Останні статті
Артишок характеризується багатим, збалансованим набором поживних елементів. Серед них: антиоксиданти цинарин (основна діюча речовина), ціанідин та цінаропікрін; органічні кислоти (хлорогенова, хінна, кофеїнова); вітаміни – аскорбінова кислота, каротин, групи В (зокрема В9 – фолієва кислота, а також В1, В2, В3, В5, В6), К, Е; полісахарид інулін; клітковина; дубильні речовини; білки; вуглеводи; жирні та ефірні кислоти; флавоноїди; глікозиди; поліфеноли. Мінеральний спектр представляють мідь, залізо, магній, марганець, фосфор, натрій, калій, кальцій, селен, цинк, хлор, сірка, йод, молібден, кобальт, фтор.
За даними наукових досліджень, рослині притаманні такі ефекти: відхаркувальний, обволікаючий, пом’якшуючий, протизапальний, спазмолітичний, сечогінний, дезінфікуючий, антимікробний, противірусний, антибактеріальний, антикоагулянтний, кардіозахисний, нейропротекторний, антиоксидантний, антигістамінний, імуномодулюючий. Такий широкий спектр корисних якостей солодка має завдяки своєму складу.
Використовуються екстракти кореня та листя шабельника. Рослинна сировина проходить переробку на найсучаснішому виробничому обладнанні з використанням прогресивних технологій – ультразвукового екстрагування, кріоподрібнення та інших. Завдяки чому наші фітопрепарати і лікувальна косметика характеризується високою біодоступністю, надзвичайною ефективністю та безпечністю.
Сучасні науковці знайшли у складі коренів та зелені петрушки комплекс біологічно активних сполук, які допомагають підтримувати міцне здоров’я і забезпечувати профілактику багатьох захворювань. Серед них вітаміни (А, В1, В2, С, Е, К, РР), жирні й органічні кислоти, 18 амінокислот (в тому числі аргінін, аланін, гліцин, аспарагінова та глутамінова кислоти), дубильні речовини, фітонциди, поліфеноли, флавоноїди кверцетин і апігенін, ефірна олія. Але особливо насичена петрушка мікро- та макроелементами. Мова йде про фосфор, магній, кальцій, залізо, калій, цинк, сірку, йод, мідь, фтор, хлор, марганець, натрій, кремній, молібден, ванадій, літій, алюміній, селен.